崇州釀酒史：

崇州的釀酒史源遠流長，迄今已逾兩千年，始于秦漢，風行于唐宋，清末民初已達鼎盛。曾有“家家是作坊，戶戶飄酒香”的輝煌。崇州作為成都白酒主要的產區(qū)，土地肥沃，溫度適宜，物產豐富，素有“中國傳統(tǒng)白酒原酒基地”之美譽。

公元1173年, 陸游任蜀州（今四川省崇州市）通判。在閑宦生活之余，向當地酒胡子學習釀酒技藝，為尋強身健體延年之功效，選中草藥入曲制酒，經反復試制，終得藥香型傳世佳釀。其時肆旗飄揚，彌香千里。“興來買盡市橋酒，大車磊落堆長瓶”，這便是陸游當時描述在蜀州酒市之盛況。陸游和酒胡子齊心釀制的藥香酒，被世人稱贊，傳為佳話。

四川成都地區(qū)，北宋南宋時期，白酒產業(yè)發(fā)展已見雛形。國家有了相關的產業(yè)政策，大規(guī)模地發(fā)展，興建白酒釀造作坊。再后來，為了籌集抗戰(zhàn)的軍費，四川開始走出一條國家辦酒廠，百姓出原料和加工費的路子，白酒在南宋也成了四川的支柱產業(yè)。與此同時，崇州白酒作坊也應運而生，勤勞的崇州人民收集散落在民間的陸游藥香酒之方，繁衍生息，將南宋時期流傳下來的釀酒技術發(fā)揚光大。后人傳頌：“華夏酒神，相傳杜康；崇州酒祖，當為陸游�！�

發(fā)展歷程：

1984年：在改革春風的浪潮下，創(chuàng)始人余剛與人合伙開辦“桃園酒廠”；

1997年：經過十余年釀酒行業(yè)的刻苦鉆研，生產初具規(guī)模，余剛先生成立“崇州市酒豐實業(yè)有限公司”；

2000年：“崇州市酒豐實業(yè)有限公司”更名為“四川金盆地（集團）有限公司，著手開始集團化建設管理；同時注冊“金盆地”商標。

2004年：收購位于金堂縣淮口鎮(zhèn),原全興（水井坊）釀酒七分廠。

2009年：收購老字號品牌“崇陽”酒生產企業(yè)，四川省崇陽酒業(yè)有限責任公司，將崇陽1886年清代古窖池納入旗下；

2009年：擴大生產規(guī)模，興建萬噸級釀酒基地。2009年正式開工奠基，2012年全面投產。至此，集團形成了總廠、崇陽分廠、萬噸級釀酒基地、金堂淮口分廠、崇陽1886清代古窖池等五大優(yōu)質釀酒基地；

2012年：興建川酒文博館，對酒文化的傳承和演繹，將文化與產業(yè)的完美結合。

2016年：將旗下的川酒文博館、萬噸級釀酒基地等資源進行整合，酒旅結合，以酒為媒、以游為道,依托企業(yè)白酒產業(yè)資源，全力打造工業(yè)旅游示范區(qū)。2016年12月，金盆地酒文化博覽園被評定為國家3A級旅游景區(qū)。

2020年：立足于對四川省非物質文化遺產、成都市文物保護單位的傳承和保護，對崇陽1886清代古窖池進行保護性提升改造。集非遺文化體驗、釀酒藏酒、餐飲美食、鄉(xiāng)村民宿等于一體，農業(yè)、釀酒、旅游三大產業(yè)在這里交融互動。