金盆地旗下崇陽1886年清代老窖池，始建于清代光緒年間，民國中期達(dá)到鼎盛，距今已近137年歷史，一直沿用至今，是川西壩子上現(xiàn)存古老的窖池群。

南宋乾道九年（1173年）

公元1173年——1174年兩任蜀州（今四川省崇州市）通判。陸游在蜀期間，閑宦生活之余，向當(dāng)?shù)刂�名的釀酒人酒胡子王金波學(xué)習(xí)釀制技藝，王金波把自家獨(dú)特的釀酒方法告訴陸游，作為醫(yī)藥世家的陸游建議選中草藥入曲成酒，兩人經(jīng)反復(fù)試制，終得藥香佳釀。

其時(shí)肆旗飄揚(yáng)，彌香千里。“興來買盡市橋酒，大車?yán)诼涠验L瓶”，這便是陸游當(dāng)時(shí)描述在蜀州酒市之盛況。后人傳頌：“華夏酒神，相傳杜康；崇陽酒祖，當(dāng)為陸游�！敝两駨V為傳唱： 崇陽藥香酒，南宋陸游釀……

陸游一生與酒相伴，在蜀期間留下了許多傳奇故事，其中一首《護(hù)窖箴》詩道出了陸游與蜀州的酒緣。話說，那年冬月，陸游奉調(diào)榮州，向王金波辭行。王金波領(lǐng)著他繞燒房轉(zhuǎn)了一圈，站在一場大火中幸存下來的數(shù)眼窖池旁，陸游叫陸升取來筆墨在窖旁的泥墻粉壁上寫下二十八個(gè)大字：

數(shù)眼窖池苦汗深，自今留此作官箴。

莫輕灶戶燒房事，國是從來在里民。

清光緒十二年（1886 年）

百年姚氏家族從湖廣省麻城縣孝感鄉(xiāng)移民入蜀，生根落戶，在崇州落業(yè)，開辦首家燒坊，筑池釀酒，始為崇陽酒的源流,人稱“姚林燒坊”。姚林燒坊收集散落在民間的藥香酒之方，繁衍生息，將南宋時(shí)期流傳下來的釀酒技術(shù)發(fā)揚(yáng)光大。

民國五年（1916 年）

晚清民初，崇慶縣始精釀曲酒。1916年，崇慶縣牛皮鄉(xiāng)（今崇州市隆興鎮(zhèn)）姚林村的姚興順，繼承姚林燒坊釀酒技藝，在村里創(chuàng)辦興順長號(hào)酒廠。他潛心研究，總結(jié)縣內(nèi)外歷代的釀酒經(jīng)驗(yàn)，大膽試驗(yàn)，細(xì)心品嘗，改進(jìn)工藝，調(diào)整配方，增加窖池，加大投料，新上產(chǎn)品，增加香酒、大米曲酒，姚林酒美名遠(yuǎn)揚(yáng)，銷往川西和西康省，人挑車推，馬馱船運(yùn)，不絕于途。

“興順長”燒房的窖池?cái)?shù)量，曾一度達(dá)到400余口， 規(guī)模達(dá)到十灶十囪，“姚林酒”進(jìn)入一個(gè)鼎盛的時(shí)期。因其釀制考究，讓人贊不絕口。民國時(shí)期，姚林酒就已家喻戶曉。民謠稱：“姚林酒，家家有，大堂衙門通官府……”。

民國二十六年（1937年）

抗戰(zhàn)時(shí)，成都光華酒精廠大量收購燒酒，提煉酒精，補(bǔ)充軍需，替代燃油。在此契機(jī)的帶動(dòng)下，姚林釀酒業(yè)蓬勃發(fā)展，酒廠發(fā)展到8家，酒囪20根。

此時(shí)，姚興順擴(kuò)建廠房，日產(chǎn)燒酒千斤，支援抗戰(zhàn)，于國有功。姚興順酒廠，每天原材料運(yùn)進(jìn)，各類酒品運(yùn)出，生產(chǎn)管理和服務(wù)人員，進(jìn)進(jìn)出出，日約一二百人，繁榮了姚林，造福了一方。

民國三十年（1941 年）

以姚興順為代表的姚林酒，不僅在縣城衙門口和成都青石橋街設(shè)酒莊，還在郫縣、灌縣、雅安、眉山、樂山等地設(shè)莊躉售，名揚(yáng)西川。“姚林酒”聲名遠(yuǎn)播，享譽(yù)西川。

民國三十五年（1946 年）

姚林有釀酒燒房 7 戶，占全縣釀酒業(yè) 144 戶的 4.6%。到民國三十八年（1949年），姚林釀業(yè)，大體保持這個(gè)水平。

公元一九五二年（1952 年）

崇慶縣人民政府在原姚林酒廠的基礎(chǔ)上，相繼將灑落在全縣有一定規(guī)模的十八家酒廠進(jìn)行合并，建起了國營崇慶縣酒廠，注冊(cè)“西江牌”崇陽大曲。崇慶縣專賣事業(yè)管理局（專賣事業(yè)公司）成立，對(duì)酒類實(shí)行國家專賣管理。

公元一九六三年（1963 年）

“西江牌”更名為“崇陽牌”�！俺珀柧啤背闪水�(dāng)時(shí)崇慶縣乃至川西地區(qū)的一張名片。

公元一九六六年（1966年）

國營崇慶縣酒廠與縣糖業(yè)煙酒公司城關(guān)酒廠、公私合營懷遠(yuǎn)酒廠合并，組建國營四川省崇慶縣酒廠。至此，崇慶縣酒廠為全縣獨(dú)家釀酒生產(chǎn)。

至1970年崇慶縣酒廠隸屬關(guān)系，從原縣糖業(yè)煙酒公司劃出，歸崇慶縣工業(yè)局管理。1973，崇慶縣酒廠劃歸崇慶縣商業(yè)局歸口管理。

公元一九八二年（1982年）

崇慶縣酒廠開發(fā)生產(chǎn)的濃香型曲酒——蜀州春特曲上市，深受消費(fèi)者歡迎。同年，“蜀州春牌”蜀州春曲酒商標(biāo)，經(jīng)國家工商行政管理局批準(zhǔn)注冊(cè)。 次年，“蜀泉牌”蜀泉酒商標(biāo)，經(jīng)國家工商行政管理局批準(zhǔn)注冊(cè)。

公元一九八六年（1986年）

1986年，酒廠歸崇慶縣酒類事業(yè)管理局領(lǐng)導(dǎo)。由崇陽酒廠與崇慶縣酒類事業(yè)管理局發(fā)起，四川省酒類科研所指導(dǎo)，成立了對(duì)崇陽藥香酒的專題科學(xué)技術(shù)研究，當(dāng)時(shí)國家著名白酒專家曾祖訓(xùn)擔(dān)任研究組長。研究結(jié)果表明，產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)依托傳統(tǒng)秘方，科學(xué)改良，在全國各香型曲酒生產(chǎn)工藝中，風(fēng)格獨(dú)特，經(jīng)國家，省市評(píng)委品嘗鑒定：香氣馥郁，入口醇和，協(xié)調(diào)爽快。產(chǎn)品酯含量以乳酸乙酯和乙酸乙酯為主，同時(shí)伴有舒適藥香。崇陽酒被評(píng)為國家部優(yōu)產(chǎn)品，其釀造工藝獲得科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。

公元一九八八年（1988 年）

崇陽大曲正式通過省級(jí)鑒定，被確認(rèn)為四川省諸多曲酒中其他香型的代表酒，為制定四川省其它香型酒的標(biāo)準(zhǔn)提供了可靠的技術(shù)依據(jù)和實(shí)物標(biāo)樣，填補(bǔ)了全省其它香型（藥香型）曲酒缺標(biāo)的空白，榮獲“中華人民共和國商業(yè)部優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)。

公元一九九零年（1990年）

l  國營四川省崇慶縣酒廠更名為“四川省崇陽酒廠”。

l  崇陽大曲獲成都市人民政府“天府食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、四川省食品工業(yè)協(xié)會(huì)“四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”獎(jiǎng)。

l  蜀州春特曲獲成都市人民政府“天府食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。

公元一九九一年（1991 年）

中國輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所所長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副會(huì)長、國內(nèi)釀酒界“泰斗”秦含章教授指出崇陽酒的獨(dú)特之處在于：崇陽酒既是濃香也是藥香，兩個(gè)香型結(jié)合在一起，恰到好處，聞著，喝著都很舒服，香型獨(dú)樹一幟。并題詩贊曰“蓉城美酒鄉(xiāng)，首都品崇陽，大曲同小曲，濃香兼藥香。

公元一九九五（1995年）

酒廠兼并糖酒公司下屬陸公酒廠，安置職工45人，除承擔(dān)原陸公酒廠債務(wù)229.2萬元以外，新投資53萬元將原陸公酒廠改造為一條白酒包裝生產(chǎn)線。當(dāng)年，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2287萬元，銷售各類酒4782噸，銷售收入2980萬元，上繳稅金117萬元。

公元一九九七年（1997年）

酒廠改制，由原來“四川省崇陽酒廠”更名為“四川省崇陽酒業(yè)有限責(zé)任公司”。實(shí)行股份制，廖高任董事長兼總經(jīng)理。

公元二零零壹年（2001年）

崇陽酒業(yè)轉(zhuǎn)制，法人：謝春遠(yuǎn)，任董事長兼總經(jīng)理。

公元二零零七年（2007年）

“崇陽酒窖池”源于清光緒年間（1886年），距今136年歷史，它是川西壩子上僅存的一直在沿用的古窖池群。

“千年窖池萬年糟，酒好全憑窖池老”，1886年清代老窖池，以其百年歷史見證川西釀酒史，被列入“成都市文物保護(hù)單位”。

公元二零零八年（2008年）

“崇陽酒”被四川省商務(wù)廳評(píng)定為“四川老字號(hào)”。

公元二零零九年（2009年）

2009年，金盆地集團(tuán)與崇陽酒業(yè)聯(lián)姻，譜寫酒史新華章！

董事長余剛， 18歲開始釀酒，本著對(duì)白酒事業(yè)的熱愛和保護(hù)，傳承中國釀酒文化，他潛心研究白酒釀造技藝，成為崇陽酒釀造技藝第九代傳承人。崇陽古窖，這一寶貴的文化遺產(chǎn)也將在以余剛董事長為首的傳承保護(hù)和發(fā)揚(yáng)光大中，被賦予了新的生機(jī)和活力。

次年，崇陽酒業(yè)喬遷辦公樓暨新產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)。

公元二零一一年（2011年）

“崇陽大曲釀造技藝”被列入“四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)”；

“崇陽酒”榮獲“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”

公元二零一二年（2012年）

“崇陽六十。感恩無限”——崇陽國營建廠60周年（1952-2012）封壇大典活動(dòng)成功舉辦。崇陽酒廠國營建廠六十年，宛如一位慈祥老者， 見證了崇州歲月的變遷，見證了家鄉(xiāng)一代人民的喜怒哀樂，伴隨著崇州人民邁向新的世紀(jì)。

公元二零壹六年（2016年）

農(nóng)歷九月初九，中華傳統(tǒng)節(jié)日重陽佳節(jié)。崇陽130周年慶典暨第四屆金盆地種酒節(jié)成功舉辦。來自全國各地的白酒專家、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、酒業(yè)代表、經(jīng)銷商、媒體朋友等共計(jì)上千余人齊聚金盆地生態(tài)釀酒基地。

通過當(dāng)天的祭祀大典，以美酒禮敬孝行，大力弘揚(yáng)中華酒文化。按照中華傳統(tǒng)祭祀儀典禮，以傳承、感恩、貢獻(xiàn)、共享的虔誠之心，不忘先祖?zhèn)鞒�，傳承手工釀造、也是弘揚(yáng)尋根拜祖、祈福承愿的中華傳統(tǒng)文化。

活動(dòng)期間，舉辦了“崇陽記憶，濃情久久——崇州老照片暨崇陽130周年攝影作品展”、“健康中國夢，白酒與養(yǎng)生論壇”、限量版“崇陽130周年”紀(jì)念收藏酒現(xiàn)場發(fā)售等系列主題活動(dòng)。

公元二零一七年（2017年）

以中國著名白酒專家曾祖訓(xùn)，中國著名白酒專家胡永松，中國著名白酒專家賴登燡，國家級(jí)釀酒大師、崇陽酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人余剛，國家級(jí)品酒師、釀酒師陳麗霞等為核心成員的“崇陽藥香型酒研究院”成立。

公元二零一八年（2018年）

2018年7月8日，應(yīng)四川省崇陽酒業(yè)有限責(zé)任公司邀請(qǐng)，由中國著名白酒專家曾祖訓(xùn)、胡永松、賴登燡、鐘杰等一行七人對(duì)崇陽藥香型產(chǎn)品進(jìn)行鑒評(píng)，形成如下意見：

無色清亮透明、酒香、藥香馥郁典雅、陳香怡人、甘潤醇厚、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈、具有本品獨(dú)特風(fēng)格，該產(chǎn)品歷史悠久，工藝精湛，屬地域特色高雅產(chǎn)品。

公元二零二零年（2020年）

2020年，基于對(duì)四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、成都市文物保護(hù)單位的傳承和保護(hù)， “崇陽1886古窖池群”全面完成升級(jí)改造。

崇陽1886古窖池群落位于隆興鎮(zhèn)梁景村——天府酒村，是天府酒村的重要組成部分。占地面積約15000平方米，由“1886古窖池群落”、“崇陽1886酒道館”、“集賢村”三個(gè)部分組成。它是一處集文化展示、餐飲美食、鄉(xiāng)村民宿、釀酒藏酒于一體的白酒文化體驗(yàn)園，農(nóng)業(yè)、釀酒、旅游三大產(chǎn)業(yè)在這里交融互動(dòng)。

這里田野浪漫、農(nóng)產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，體現(xiàn)了傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明和鄉(xiāng)土風(fēng)情；這里群賢聚集、匠人輩出，傳承了悠久的釀制技藝和釀酒之魂；這里古窖飄香、根魂猶在，見證了川西璀璨的白酒文化和歷史傳承。一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，讓生態(tài)、旅游、崇酒相輔相成，煥發(fā)強(qiáng)大的生命力。這是對(duì)深度扎根鄉(xiāng)村，打造高品質(zhì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，用天府酒文化踐行“公園城市”理念的最好的實(shí)踐。