金盆地•好水好生態(tài)釀好酒
中國(guó)傳統(tǒng)白酒原酒生產(chǎn)基地•崇州。地處北緯°30,是全球公認(rèn)的釀酒黃金帶,氣候溫和,光照充足,雨量適中,全年平均溫差小,冬無(wú)嚴(yán)寒夏無(wú)酷暑,無(wú)霜期長(zhǎng),非常適宜釀酒微生物的生長(zhǎng)繁殖。
崇州的母親河——文井江,是岷江中游的重要支流。穿行于群山之中的文井江河水晶瑩透亮,白石細(xì)沙歷歷可見(jiàn),蜿蜒而來(lái),繞城向南,奔涌而下匯入岷江,最后揚(yáng)波萬(wàn)里,達(dá)于四海。文井江浩浩蕩蕩,千年不息,滋養(yǎng)著崇州大地上的萬(wàn)千生物。
金盆地酒,川酒新六金花,中國(guó)原酒生產(chǎn)企業(yè)第2名。好酒的誕生絕非偶然,與氣候、水源、土壤等環(huán)境息息相關(guān)。氣候影響著酒曲中微生物的生長(zhǎng)和繁殖,土壤則影響著窖泥和窖泥的培育,在培菌、釀造、勾兌的生產(chǎn)中,水質(zhì)的好壞直接影響到酒的品質(zhì)。
金盆地萬(wàn)噸級(jí)生態(tài)釀造基地毗臨文井江畔,水質(zhì)優(yōu)良,再加上溫和且濕潤(rùn)的氣候富集了上千種釀酒有益微生物,成就了“綠色生態(tài)”的釀酒環(huán)境。
釀酒生態(tài)園內(nèi),四季都有著不同的顏色。春天里的海棠、油菜花;夏天里的梔子花,秋天里的金桂、銀杏;冬天有臘梅、紅梅、紅楓;以及四季常青的楠木……優(yōu)美怡人的生態(tài)環(huán)境,與釀酒車間飄出的繚繞蒸汽相映成景,酒的醇香撲面而來(lái),展現(xiàn)了現(xiàn)代工業(yè)文明的自然之美,生態(tài)之美,和諧之美。
好水好生態(tài)釀好酒。金盆地酒,正在文井江畔散發(fā)著醇醇的濃香。
掃一掃
淘寶商城